Чудо голодания

Поль Брегг

Советы по составлению меню

Я не завтракаю, ближе к полудню ем свежие фрукты и отварные - абрикосы, чернослив, приправы  из  яблок  или  печеные яблоки. На обед съедаю свежий салат. Ем также из отварной зелени:  шпинат, цветную капусту, зеленую горчицу. Это зеленые овощи, и  затем  я  добавляю желтых: батат, сладкий картофель или желтое пюре, добавляю еще  размолотых семечек два вида.
     ОБЕД. Салат из разных овощей и добавляю вареную картошку  и  морковь, масло сырых орехов или миндальное, арахисовое. Этой диете я  следую  много лет, но не хочу, чтобы кто-то следовал ей без  подготовительного  периода.
Процесс перехода к такому питанию длительный, но стоящий.
     Людям, которые привыкли есть три раза, предлагаю такое меню:
     завтрак - блюдо из свежего фрукта, хлебное изделие из  муки  цельного помола, подслащенное каким-либо медом или  сиропом,  заменитель  кофе  или травяной чай.
     Ленч -  сырой  овощной  салат,  блюдо  из  рыбы  или  мяса  и  птицы, печено-вареное, но не жареное, отварные овощи, фрукты,      десерт - заменитель кофе или чай из травы.
     Обед - сырой овощной или фруктовый салат, любое блюдо из  мяса,  рыбы или птицы отварное, отварные овощи, фрукты, десерт такой же.
     2. Завтрак - свежие или отварные  овощи,  фрукты,  яйцо,  ни  в  коем случае не жареное, лучше крутое, 2 кусочка хлеба, травяной чай.
     Ленч - сырой овощной салат, печеный кусочек говядины, пюре из  яблок, подслащенное медом, травяной чай.
     Обед - сырой овощной салат из  помидоров,  огурцов,  салата,  свеклы.
Приправа - лимон, масло под майонезом, зеленый перец, фаршированный темным рисом, любой отварной овощ.
     Десерт - финики, заменитель кофе, травяной чай.
     3. Завтрак - свежий или отварной фрукт, булочка из отрубей  с  медом, чай, заменитель кофе.
     Ленч - свежий овощной салат, кукуруза в початках, картофель печеный и печеное яблоко, десертозаменители.
     Обед - сырые овощи и фрукты, фруктовый салат, любое мясное блюдо  или из рыбы, птицы, запеченое  или  отварное,  запеченые  баклажаны,  отварные помидоры.
     Десерт - фрукты, заменитель кофе, чай травяной.
ИЗБЕГАЙТЕ  ЭТИ  ПРОДУКТЫ:  рафинированный  сахар,  хлеб  белой  муки, кондитерские изделия, мороженое, сыр, холодные блюда из мяса,  часто  туда для  сохранения  цвета  и   вкуса   добавляют   стабилизаторы.   Избегайте пользоваться птицей, которых подкармливали гормонами, стимулируя их  рост, подвергнутого  обработке  молока,  переработанного,  плавленого  сыра   и шоколада.
     РЕЗЮМЕ. Большинство пищевых продуктов в настоящее  время  подвергнуты различным процессам обработки или рафинирования, в результате которых  они потеряли витамины, минералы, а некоторые из них содержат опасные  примеси.
Эта лишенная витаминов пища является главной  причиной  плохого  здоровья.
Огромное увеличение за последние 50 лет  артритов,  сердечных,  разрушение зубов и т.д. подтверждает эти выводы. Многие из этих несчастий могут  быть предотвращены, начинающиеся могут быть предотвращены,  начинающиеся  могут быть приостановлены, а в некоторых случаях даже приведены к  норме,  путем правильного естественного образа жизни и питания.

Следующая глава >>>